Ingredientes:
2 colheres de sopa de azeite
2 inhames médios
1 cenoura média
250gr de peito de frango
1 cebola roxa pequena picada
1/2 dente de alho picado
1 tomate picado
1/2 colher de sopa de salsinha
Modo de preparo:
1 - Cozinhe o inhame e a cenoura no vapor.
2 - Cozinhe o frango sem sal.
3 - Refogue no azeite a cebola e o alho. Quando estiver dourado acrescente o tomate. Depois o frango. Bata no liquidificador.
4 - Bata o inhame e a cenoura no liquidificador.
5 - Misture o creme de legumes com os refogados. Acrescente a salsinha.
Obs: Dê preferência ao alimento orgânico. Veja a lista dos alimentos com mais agrotóxicos.
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