quinta-feira, 10 de março de 2011

Calda de chocolate para Pudim de Claras - Receita da Vó Lili


1 - Bater 1 gema com 2 colh. de sopa de açúcar até clarear.
2 - Misturar 2 xíc. de leite com 2 colh. de sopa de chocolate em pó e bater no liquidificador.
3 - Colocar o leite com chocolate na panela e quando começar a esquentar colocar na gema um pouco de leite para amolecer. Colocar a gema na panela até ferver.
4 - Pode colocar 1 colher de sopa de rum ou outra bebida.

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