Pudim Capuccino Light no Microondas

Por Shirley Ap Santos de Assis Esilva

• • Categoria:Doces e sobremesas
• • Comida: Brasileira
• • Tempo de Preparo: 1h00min
• • Tipo de Preparo: Assados
• • Preço: R$18,00
• • Rendimento: 8 porções

Ingredientes

1 lata(s) de leite condensado desnatado
1 lata(s) de leite desnatado
3 unidade(s) de ovo
1 xícara(s) (chá) de cacau em pó
1 xícara(s) (chá) de café forte
Calda de Chocolate
100 gr de chocolate preto dietético
80 ml de água
1 xícara(s) (chá) de café forte

Modo de Preparo

 Bata os ingredientes no liqüidificador. Despeje o conteúdo
numa fôrma untada de tal forma a não ultrapassar a metade.
Cubra com papel manteiga. Leve ao microondas por 5 minutos
na potência máxima, mais 5 a 8 minutos na potência média-
máxima e, por fim, de 5 a 10 minutos dentro do forno (tempo
de espera) para terminar o cozimento. Tire do forno, deixe
esfriar e leve à geladeira. Quando estiver gelado e firme,
desenforme.

Calda de Chocolate
Coloque o chocolate picado e a água em um recipiente
refratário. Leve ao microondas por 1 a 2 minutos na
potência Máxima. Mexa bem, acrescente o café e deixe
esfriar. Regue o pudim com a calda e sirva.