quarta-feira, 24 de agosto de 2011

Copos de chocolate

http://www.bakerella.com/pudding-cups/

Você pode servir sorvete ou frutas. Não é um charme? 


Veja a receita aqui: http://claraviegasmiranda.blogspot.com/2011/06/salada-de-frutas-para-o-dia-dos.html

terça-feira, 23 de agosto de 2011

Vaso de plástico de cerâmica

Olha que idéia boa de reciclagem. Assim poupamos pelo menos 1 embalagem de amaciante, veja multiuso, para as mamães de Roma...
Não sei qual seria a tinta mais apropriada para dar esse efeito (se alguém souber me conta).
Ia ficar bem legal 3 vasinhos iguais com cores diferentes ou mesmo um conjunto todo diferente como o de baixo.


Daqui

domingo, 21 de agosto de 2011

Dica de festa: juntando as idéias

Alguns dias atrás postei umas idéias para festa. Essa festa simples e colorida de chá de bebê uniu todos os detalhes do que se usa numa festa contemporânea.... Pompons, fotografia, popcakes, vidros reciclados, flores naturais. Uma festa simples mas cheia de estilo!





terça-feira, 16 de agosto de 2011

Bangunça de criança na sala

    Quando chega uma criança para habitar nosso lar, ele se transforma! Como canta minha sogra: "A decoração acabou, porque Davizinho chegou!".
    Por enquanto só tem Moisés, bouncer e tapete de atividades. Ah! Esqueci do carrinho que fica estacionado na sala.
    Mas quando ele crescer um pouquinho mais a farra vai aumentar, até porque o quarto dele é pequenininho.
    Quando eu era criança transformava a sala da minha casa com lençóis. Fazia cabanas para minhas bonecas. Olha que idéia FELOMENAL essa! Com certeza farei no momento adequado e com os enfeites adequados.

domingo, 14 de agosto de 2011

Feliz dia dos Pais!

O Boticário lançou uma linda campanha de dia dos pais. Ela é bem legal porque mostra a realidade dos pais e dos filhos.... Amei!













sexta-feira, 12 de agosto de 2011

conchiglioni - sugestão de almoço dia dos pais

Na sexta no programa da Ana Maria Braga ela deu uma receita ótima para o dia dos pais (aqui). Fiquei com água na boca e resolvi fazer esse post. Como cultura não faz mal a ninguém trago um pouco da história dessa massinha e algumas combinações possíveis.
Escolha o recheio e o molho e faça a festa!! É simples e gostoso, e você pode dar o requinte que a ocasião pedir escolhendo recheios e molhos apropriados. Quando eu fizer o meu dou mais dicas. 

obs(13/08/11): Fui a dois mercados bons e não achei o conchiglioni para comprar. Acho que a dica da Ana Maria fez acabar o produto no mercado! Aiii... Tô querendo comprar e rechear com carne seca e queijo....

 

História do Conchiglioni

"As conchas têm a forma das conchas do mar, com uma abertura longitudinal e estreita e pontas afuniladas. A referência marítima faz lembrar da costa do Mar Mediterrâneo, onde são comuns na dieta.
Elas podem ser coloridas com tinta de lula, espinafre, cenoura, tomate. As grandes são ideais para serem recheadas e, para evitar que se quebrem durante o manuseio ou se desmanchem ao cozinhar, têm espessura mais grossa. Para dar maior aderência ao molho, a maioria delas é riscada. A afinidade de forma e tamanho, assim como o contraste de cores, faz da conchiglione ótima massa para se aliar a mariscos, servidos com a própria concha, e a outros frutos do mar, como é o caso do prato italiano clássico Conchiglione pescatore, feito com vieiras, mexilhões, cogumelos e camarões cozidos no vinho e aromatizado com pimenta-do-reino, salsa, alho, cebola e azeite de oliva. Mas outros recheios de ricota, carnes e queijos são comuns, com as conchas cobertas com molho branco ou de tomate e levadas ao forno para gratinar." (daqui)

Para dar água na boca

 
 
 

Sugestões de recheio:
Frango com nozes picadas(aqui) ou tomate e requeijão (aqui)
Ricota com alcaparra(aqui), ou espinafre, ou salame, ou nozes (aqui), abacaxi (aqui)
Presunto e queijo (aqui)
Peito de peru e mussarela
Bacalhau desfiado
Salmao desfiado
Abobrinha e carne moída
Pasta de beringela (aqui)
Atum e queijos
4 Queijos, 3 queijos, queijo e bacon
Espinafre e peras (Aqui)
Shimeji com Tofupiry (aqui)
Camarão e alho poró
Carne seca com abóbora
Tilápia com pimentões 3 cores, cebola, cheiro verde, cenoura (aqui)

Sugestões de molho:
Vermelho
Branco
Rosê: vermelho e branco
Iogurte com hortelã (aqui)
Damasco (aqui)
Queijo (aqui)


Modo de preparo:
Em um refratário coloque o molho, depois a conchinha já cozida e recheada e cubra com queijo parmesão  e se desejar mais molho. Leve ao forno por 20 minutos em temperatura média (200º C).

quinta-feira, 11 de agosto de 2011

Cheesecake de Framboesas - comidinhas da casa da vovó Lili

Dia dos pais chegando, almoço especial com a família e de sobremesa cheesecake de framboesa (ou morango - super barato)! hummm... Delícia!! Estou morrendo de vontadeeeee!!

Vou fazer no sábado. Depois conto a minha experiência! Esta receita não tem aquela massinha, se quiser procure no google! Além de Cheesecake de framboesa, pode ser feita com morango, goiaba, amora, mirtilo, limão... 


Cheesecake de Framboesa
Ingredientes da massa:
- 500 g de ricota
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 5 ovos

Ingredientes da calda de framboesa:
- 500 g de framboesa
- 1 ½ xícara de açúcar
- ½ xícara (chá) de vinho tinto seco

***** Pode-se usar 300g de geléia com 2 colheres de sopa de água. Aquecer até ficar mole e jogar sobre a massa.

Para decorar:
- 1 xícara (chá) de framboesas frescas
 
Preparo da calda:
Passe as framboesas pelo processador ou liquidificador, peneire e leve ao fogo, juntamente, com o açúcar e o vinho. Misture bem e cozinhe em fogo brando por 10 a 15 minutos, ou até formar uma calda mais ou menos grossa. Reserve. 

Modo de preparar a massa:
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por cinco a sete minutos.
- Unte uma fôrma redonda de 25 cm de diâmetro, despeje a mistura do liquidificador, cubra com papel alumínio e asse em banho-maria, em forno pré-aquecido a 175ºC, por uma hora e meia.
- Espere esfriar e desenforme.
- Cubra com a calda de framboesa e decore com as framboesas inteiras. Leve à geladeira até a hora de servir.

Lenço não usa mais?

Olha que cortina linda feita com lenços. Vamos a caça de lenços... Mãe? Vó? Charme total!! Daqui


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